3月30日，柳州螺蛳粉产业生态发展研讨会在柳州举行。中商产业研究院专家应邀出席并建言献策，研讨会上，中商产业研究院袁教授从柳州螺蛳粉产业展原则及目标、发展重点、实施路径、空间布局、保障措施等做了深入的剖析。

据了解，近年来柳州市委、市政府以工业化理念、互联网思维推进柳州螺蛳粉产业化、标准化、品牌化、规模化发展，把螺蛳粉这一地方街巷小吃打造成快速发展的现代特色产业。截止2018年底，柳州螺蛳粉产业年产值超过70亿元。其中，全市预包装螺蛳粉产业产值突破40亿元，螺蛳粉网上店铺超1.2万家。螺蛳粉成为了名副其实的“网红”产品。